Берлинская диета – ешь и худей!

берлин

Приветствую всех на очередной встрече членов клуба ценителей здорового и вкусного питания – «Мы – стройняшки! Это факт!»! Сегодня я приготовила для вас нечто неожиданное – нечто похожее на «волшебную палочку», легкий, вкусный и необременительный способ сбросить лишнее и поддерживать форму долгое время.

Сколько часов в неделю вы проводите у компьютера? Да, да и дома тоже. А сколько времени вы посвящаете прогулкам и активному отдыху? Признайтесь, что в лучшем случае отдых пляжный или дачный, а дома такой уютный диванчик и фильм, который давно хотела посмотреть…

Эта диета (а это все-таки диета) создана немецкими специалистами в области питания специально для современных мужчин и женщин, возрастной группы от двадцати до шестидесяти лет, ведущих не самый активный образ жизни. То есть диета подходит практически всем – исключение составляют лишь люди имеющие противопоказания по состоянию здоровья, поэтому я не устану повторять на каждой встрече – перед началом любой диеты рекомендуется пройти обследование у врача и получить консультацию. Посетить врача следует также если в процессе соблюдения диеты вы почувствовали недомогание, чрезмерную усталость, неприятные ощущения, появились другие, настораживающие вас симптомы. И, конечно, следует прекратить диету.

Что-то я отвлеклась, продолжим. Итак, разработанная немецкими специалистами, эта диета получила название «берлинская». По сути, берлинская диета больше похожа на основу системы здорового питания, меню достаточно разнообразно и питательно без излишней калорийности. Вообще меню берлинской диеты многим на первый взгляд кажется довольно сытным, хотя дневная калорийность составляет порядка 1700-1800 калорий (иногда больше). Именно за счет изменения соотношения поступление/расход в сторону ограничения поступления и происходит уменьшение веса без жестких самоограничений.

Диета довольно мягкая, она не требует предварительной подготовки, замечательно переносится и при постепенном выходе с нее результат сохраняется на длительное время.

Вижу, вам не терпится узнать подробности – начинаем изучать!

Меню берлинской диеты

менюБерлинская диета рассчитана на десять дней применения и меню на весь срок четко определено. Поскольку диета не наносит вреда организму и переносится достаточно комфортно, повторять курс можно уже через месяц-полтора. Не забывайте соблюдать размеры порций – примерные ориентиры я вам сейчас дам:

чашка – двести грамм

стакан – двести пятьдесят грамм

бокал – для женщин сто пятьдесят, для мужчин двести пятьдесят грамм

кусок мяса/рыбы – сто пятьдесят грамм

кусок хлеба – тридцать-сорок грамм или два зерновых хлебца (предпочтительнее)

масло на хлеб – десять грамм

кусок пирога – сто-сто пятьдесят грамм

Вообще, лично для меня подсчет граммов всегда был весьма затруднителен. Облегчить процесс и существенно сократить время помогут обычные кухонные весы.

День первый

Завтрак: одна-две чашки кофе/чая, сахар и молоко в разумных пределах, яйцо всмятку, кусок отрубного либо зернового хлеба с маслом, яблоко. Обед: кусок паровой/гриль телятины, апельсин, два половника (впервые встречаю такой способ измерения порции!) смеси овощей без риса (те, что продаются замороженными), две вареные картофелинки, стакан молока или кефира 2,5% жирности (а лучше меньше). Ужин: сто грамм буженины без жира, маринованный огурчик, два куска зернового/отрубного хлеба. На ночь: стакан фруктового сока или нектара.

День второй

Завтрак: одна чашка кофе/чая, два куска зернового/отрубного хлеба с маслом, одна столовая ложка джема. Обед: отбивная или два куска печени, яблоко, две столовые ложки оливье без мяса/колбасы, стакан фруктового сока. Ужин: обезжиренный творог с овощами (помидор, огурец, болгарский перец) – двести пятьдесят грамм, банан, два куска зернового/отрубного хлеба. На ночь: стакан фруктового сока или нектара.

День третий

Завтрак: одна чашка кофе/чая, кусок зернового/отрубного хлеба с маслом, пятьдесят грамм сыра фета/брынзы/адыгейского, яйцо всмятку. Обед: кусок курицы/телятины на пару или гриле, апельсин, половник отварного риса, триста грамм салата (листья салата, помидор, зелень, болгарский перец, огурец) с растительным маслом и лимонным соком. Ужин: сто грамм докторской/молочной колбасы, круассан без начинки, кусок зернового/отрубного хлеба, чашка чая/кофе. На ночь: стакан минеральной оды.

День четвертый

Завтрак: чашка кофе/чая, порция сухого завтрака (сто двадцать пять грамм молока до 2,5% жирности/сока/нектара, горсть простых хлопьев), два киви. Обед: баночка лосося или тунца в собственном соку, два половника цветной капусты или стручковой фасоли) на пару или отварной), яблоко, помидор, стакан сока/нектара. Ужин: пятьдесят грамм сыра фета/брынзы/адыгейского, грейпфрут, кусок зернового отрубного хлеба, чашка чая/кофе. На ночь: стакан минералки (без газа).

День пятый

Завтрак: чашка кофе/чая. Обед: кусок телятины на пару/гриле, две столовые ложки оливье без колбасы/мяса, стакан кефира/молока до 2,5% жирности. Ужин: одна/две чашки чая/кофе, кусок яблочного пирога на дрожжевом тесте, кусок халы с маком. На ночь: банан.

День шестой

Завтрак: одна/две чашки кофе/чая, два яйца всмятку, кусок отрубного/зернового хлеба с маслом. Обед: половник тушеной телятины/говядины с подливой, две отварные картофелинки, триста грамм салата (листья салата, помидор, зелень, болгарский перец, огурец) с растительным маслом и лимонным соком, бокал сухого вина. Ужин: сто грамм колбасы (молочной или докторской), сто грамм лечо (можно подогреть с нарезанной соломкой колбасой), две белые булочки. На ночь: апельсин.

День седьмой

Завтрак: одна/две чашки чая/кофе, два куска зернового/отрубного хлеба с маслом, одна столовая ложка джема. Обед: половинка курицы гриль, две столовые ложки оливье без мяса/колбасы, сто пятьдесят грамм салата (листья салата, помидор, зелень, болгарский перец, огурец) с растительным маслом и лимонным соком, две половинки персика или 3 кружочка ананаса (из консервов), бокал сухого вина, кусок чизкейка или яблочного пирога, чашка чая/кофе. Ужин: пятьдесят грамм сыра фета/брынзы/адыгейского, два куска отрубного/зернового хлеба с маслом. На ночь: свежий огурчик.

Поздравляю – неделя позади! Согласитесь, прошла она довольно незаметно, вроде бы и на диете не сидели и кушали вкусно, а порой даже помногу. Однако, рано расслабляться – впереди финишная прямая!

День восьмой

Завтрак: одна-две чашки кофе/чая, две булочки с маслом, столовая ложка меда. Обед: котлета рубленая по-домашнему (жареная!), два половника овощей (опять-же без риса), две картофелины, стакан сока/нектара. Ужин: двести пятьдесят грамм обезжиренного творога с фруктами (ананас, груша, слива, киви, яблоко) или овощами (болгарский перец, помидор, огурец), чашка кофе/чая. На ночь: апельсин.

День девятый

Завтрак: одна-две чашки кофе/чая, кусок отрубного/зернового хлеба, яйцо всмятку, двести грамм докторской/молочной колбасы. Обед: две телячьи/говяжьи/молочные сосиски, две отварные картофелинки, квашеная капуста сколько хочется. Ужин: сто грамм буженины без жира или ветчины, огурец, кусок зернового/отрубного хлеба. На ночь: стакан фруктового сока/нектара.

День десятый

Завтрак: одна-две чашки кофе/чая, кусок отрубного/зернового хлеба с маслом, пятьдесят грамм сыра жирностью до сорока пяти процентов, яблоко. Обед: кусок телятины на пару/гриле, половник макарончиков из твердых сортов пшеницы, триста грамм салата (листья салата, помидор, зелень, болгарский перец, огурец) с растительным маслом и лимонным соком, стакан сока/нектара. Ужин: сто грамм докторской/молочной колбасы, яйцо всмятку, два куска зернового/отрубного хлеба, чашка кофе/чая. На ночь: стакан минералки без газа.

Замечательное меню, не правда ли?! Рекомендую подсчитать количество необходимых продуктов и закупить все, что можно заранее, дабы не смущать свой взор всякими вкусностями в магазине.

Здоровое питание – как образ жизни

Эта диета не вписывается в привычные нам рамки – разрешены даже картошка и хлеб с маслом и предусмотрены перекусы на ночь. Это помогает человеку расширить свой взгляд на тему правильного и «стройного» питания – ведь на самом деле запреты мы придумываем сами и с упоением им следуем, после вознаграждая себя за труды. Наверное, в человеческой природе заложено бороться и преодолевать, а  когда внешних факторов недостаточно, мы начинаем преодолевать себя. Однако, что-то я зафилософствовалась…

Подведем итоги: берлинская диета подходит всем (исключение – по здоровью), особенно «офисмэнам», возрастная группа от двадцати до шестидесяти лет, меню разнообразное и питательное, диета щадящая – не требует подготовки, можно повторять каждый месяц-полтора.

Спасибо, за прекрасное время, проведенное интересно и с пользой – до новых встреч!

Ваша Мадам Стройняшкина.

загрузка...
загрузка...

Добавить комментарий