Каждая женщина мечтает о стройной фигуре и постоянно ищет самые эффективные диеты для похудения, тем более что чуть ли не каждый год диетологи разрабатывают все новые и новые способы сбросить лишний вес за счет изменений в рационе. Впрочем, как бы эти модные диеты ни назывались, на самом деле их все можно условно разделить на низкожировые и низкоуглеводные. При этом нет смысла спорить, какой будет самая лучшая и эффективная диета.
Проведенные в Канаде исследования показали, что потеря веса при низкоуглеводных диетах только в первое время превышает аналогичный показатель для низкожировых диет. В дальнейшем, если эта программа рассчитана на длительное время, то средняя потеря веса будет одинаковой для любой диеты. И главную роль здесь играет не конкретный рацион, а строгость его соблюдения.
Содержание
Монодиеты и их принципы
Чтобы добиться модельных параметров, многие девушки садятся на монодиеты. Специалисты советуют относиться к таким программам крайне осторожно. Дело в том, что монодиеты строятся на правиле, что каким-то одним продуктом питаются в течение определенного периода времени. Диетологи утверждают, что это можно делать не больше трех дней, ведь в этот промежуток организм недополучает множество минеральных веществ. Так что монодиеты несут в себе определенный риск для здоровья. И что еще хуже — очень быстро в таких случаях возвращаются скинутые килограммы.
Для худеющих таким способом есть еще один прекрасный вариант — устраивать разгрузочный день 1 раз в неделю и в течение этого времени придерживаться своей монодиеты. В некоторых случаях такую разгрузку достаточно и вовсе организовывать 1 раз в месяц.
Все по-настоящему эффективные монодиеты для похудения строятся на вполне доступных продуктах, которые не потребуют особых расходов. Очень важно соблюдать правила перехода к ним. Специалисты рекомендуют не начинать такую диету резко. К ней нужно готовиться заранее, постепенно уменьшая свои порции. Да и за пару недель до этого нужно есть более легкие продукты. Тогда переход будет более плавным и не таким травмирующим для организма. Хотя такой и способ и не для ленивых, у него есть свои преимущества.
Самые эффективные монодиеты, как правило, строятся либо на молочных продуктах, либо на цельнозерновых кашах. Иногда специалисты к их числу добавляют еще, например, арбузную диету. Но это сезонный вариант, в то время как рисовая и гречневая диеты доступны в любое время года.
Самые эффективные монодиеты
Из всей этой категории самым популярным вариантом является рисовая монодиета. У нее есть несколько преимуществ. Во-первых, рис, если его приготовить правильно, это вкусно, и соблюдать такой рацион будет сравнительно легко. Во-вторых, этот продукт очень полезен. Он является превосходным абсорбентом и помогает вывести из организма токсины. Единственный нюанс — вместе с ним вымывается калий, значит, нужно принимать его дополнительные препараты.
Теоретически рис может быть любым. Да и правила совсем простые. Нужно есть отварной рис небольшими порциями, всего 1 стакан в день. Запивают его яблочным соком. Новички могут вместо этого употреблять воду, заедая рис яблоками (не больше 2 шт.). Кроме того, если раньше человек не пробовал такой способ питания, то можно добавить к рису немного сезонных овощей, приготовленных на пару, или отварного мяса. Лучше всего выбирать нешлифованный рис, поскольку в нем содержится больше минеральных веществ. Однако диета получится не очень дешевой.
Есть и другие методы похудения исключительно на каше. То есть это низкожировые диеты, в то время как углеводов в них хватает. Например, это гречневая монодиета. Она заслуженно входит в ТОП самых эффективных диет. Ее легко можно выдержать в течение нескольких дней. В сутки можно съедать по небольшой кастрюльке каши. Выйдет примерно так — 2 стакана крупы на 1,5 л воды. Это максимально возможное количество в день. Крупу желательно подготовить с вечера, залив горячей водой. Это относительно дешевая диета. Готовую кашу делят на 4 приема пищи и запивают свежевыжатым морковным или томатным соком. Можно в течение дня пить кефир или чай без сахара.
Многие специалисты считают, что самая эффективная диета для похудения такого типа — кефирная. Но это диета не для ленивых и не для новичков, ведь при этом выдержать ее очень сложно, особенно без подготовки. Так что диетологи советуют не голодать 3 дня подряд, а устраивать 1 раз в неделю разгрузочные дни на нежирном кефире. Принцип прост — нужно выпить 1,5 л этого продукта за 5-6 приемов. К нему можно добавить немного свежих фруктов, но понятно, что не бананов и не винограда. И их не должно быть более 500 г в день. Продержаться на рекомендованном рационе сможет не каждый человек. Да и здесь имеются некоторые противопоказания, так что лучше для начала проконсультироваться с врачом.
А вот шоколадная монодиета имеет несколько неоспоримых преимуществ. Во-первых, шоколад — это калорийный продукт, поэтому даже после нескольких долек плитки чувство голода проходит. Во-вторых, это диета для ленивых, во всех смыслах слова, барышень, потому что она не требует особой силы воли, да и готовить ничего не нужно: 125 г шоколада в день и несколько чашек кофе с нежирным молоком — вот и весь рацион. Понятно, что шоколад нужно брать черный и без добавок, потому что в нем меньше калорий, а кофе надо пить без сахара.
Быстрая и эффективная диета — это несколько разгрузочных дней на огурцах. Конечно, это актуально только для лета, поскольку зимой овощи, выращенные на гидропонике, никаких полезных веществ не содержат. Огурцы обладают легким диуретическим эффектом и помогают вывести лишнюю жидкость из организма, что само по себе способствует похудению. Такая диета помогает очистить кишечник и вывести токсины, а еще она способствует нормализации обмена веществ. К слову, огурцы — это недорогие овощи, и это еще одно преимущество данной диеты.
Хотя огурцы содержат очень немного калорий, это не означает, что их можно есть в неограниченном количестве. На завтрак, обед или ужин можно съедать салат их двух огурцов, заправленный сметаной и с включением листовой зелени. К этому можно добавить кусочек черного хлеба. Пить можно зеленый чай или кофе без сахара. За час до сна разрешаетсся съесть какой-нибудь фрукт, но не банан.
Климатическая диета
Многих девушек интересуют диеты моделей. Но стоит отметить, что, как правило, такие программы питания разрабатываются диетологами индивидуально, с учетом особенностей образа жизни и физических нагрузок. А та якобы супер эффективная диета, которой модель делится с журналистами глянцевого издания, может не иметь ничего общего с ее собственной программой: в мире моды она становится еще одной частью имиджа. Не говоря уже о том, что модельная диета — это отнюдь не дешевая программа питания.
Специалисты утверждают, что самые результативные диеты помогают снижать вес плавно, рассчитаны на длительное применение, некоторые из них могут стать чем-то вроде образа жизни, поскольку они не вредят здоровью. Именно такие варианты входят в рейтинг самых эффективных диет. К их числу относится и климатическая диета, которую иногда называют «Инь и Ян», поскольку она основана на китайской традиции. Причем это диета для ленивых, она не требует приготовления трудоемких блюд, да и соблюдать ее достаточно легко.
В китайской традиции женское начало инь соответствует теплу (лету), а мужское ян — зиме (холоду). Осень и весна являются переходными периодами. Как меняется в это время окружающая среда, так должен меняться и образ жизни, и рацион.
Это одна из самых эффективных диет для похудения в мире, поскольку она позволяет свести к минимуму риски и добиться стабильного результата. Но придерживаться ее нужно постоянно. В северном климате, который соответствует ян, нужно употреблять в пищу холодостойкие злаки, то есть гречиху, рожь и ячмень, местные сезонные овощи (в тушеном и вареном виде), продукты животного происхождения. В южных регионах (соответствуют инь) использовать требуется местные злаки (например, рис, кукурузу), местные овощи, много фруктов. Употребление животных продуктов должно быть сведено к минимуму. При том все продукты, за исключением злаков, должны проходить минимальную кулинарную обработку, поскольку она только замедлит обмен веществ. А вот в регионах с умеренным климатом можно употреблять практически любые злаки и бобовые, местные овощи, включать в меню больше рыбы и морепродуктов.
Это эффективная диета для похудения в домашних условиях, поскольку она не предполагает использования экзотических продуктов, наоборот, практикуется отказ от них. Она подойдет и для ленивых, поскольку никаких сложных блюд готовить не надо, все остается как обычно, и сильных ограничений в еде тоже нет.
Диета DASH
В 2014 году американские исследователи пришли к выводу, что самая эффективная диета в мире — это DASH, а полностью — Dietary Approaches to Stop Hypertension. Теоретически эта программа питания была разработана для избавления от гипертонии. Но учитывая, что самая эффективная терапия в борьбе с гипертензией — это снижение лишнего веса, то таких правил могут придерживаться и те, которые ставят своей целью только похудение. Программа была разработана специалистами Национального института по изучению сердца.
Эта диета не позволяет сбрасывать по 10 кг в месяц, зато уменьшение веса будет плавным. К тому же это хорошая программа для того, чтобы привести себя в порядок и улучшить самочувствие. В день человек должен есть углеводы в виде каш из цельных круп и цельнозернового хлеба — это 7-8 приемов маленькими порциями, по 4-5 приемов фруктов и столько же овощей и 2-3 порции нежирных молочных продуктов. Предполагается, что белок организм будет получать из растительной пищи, хотя допускается 2 раза в день съедать очень небольшие порции диетического мяса или рыбы. Когда речь идет о небольшой порции, то это следует понимать буквально. Например, если это каша — то это 30 г сухой крупы, сваренной в соответствующем количестве воды. Если речь идет о молочных продуктах — то порядка 150 мл йогурта в день и т. д.
Если суперэффективные диеты рассчитаны на неделю, максимум — на месяц, то такого плана питания можно придерживаться всю жизнь.
Популярная диета «5:2»
Автор этой системы питания — научный журналист Майкл Мосли, кстати, получивший в свое время медицинское образование. Он утверждает, что смог похудеть благодаря ей на 9 кг и снизить уровень сахара в крови. У этой диеты есть и приверженцы из числа людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа. Некоторые считают, что это самая эффективная диета на месяц, но есть специалисты, которые утверждают, что она может стать и постоянной системой питания.
Смысл ее состоит в том, что 5 дней в неделю можно придерживаться привычного рациона, но лучше взять за основу принципы средиземноморской кухни, ограничив простые углеводы и сладости, а вот в течение двух последующих разгрузочных дней энергетическая ценность суточного объема еды должна снижаться до 600 ккал у мужчин и 500 ккал — у женщин. Здесь очень важно спланировать разгрузочные дни, самым неблагоприятным вариантом для этого является понедельник. А вот выходные — это хороший вариант.
Не стоит бояться такого маленького количества калорий. В него помещается даже утренняя яичница с ветчиной и кусочек запеченного мяса с овощами на обед. Перед тем как приступить к этой диете, нужно проконсультироваться с лечащим врачом и спланировать калории по всем приемам пищи. При этом, даже если они укладываются в общий энергетический объем, в разгрузочные дни должны быть исключены сладости. А вот нежирное мясо или рыба, молочные продукты, свежие овощи и фрукты вполне допускаются. На одном только кефире сидеть не нужно, в этой теории это даже может быть вредно.
