Диета доктора Миркина

доктор Миркин

Содержание:

Один известный белорусский врач-психотерапевт, специализирующийся на борьбе с лишним весом, разработал особую систему питания. Диета Миркина Владимира Ивановича включает в себя особые правила, следуя которым человек начинает процесс похудения на психологическом уровне, и особое меню, помогающее избавиться от лишних килограммов за 14 дней, а то и за неделю.

В. И. Миркин - кандидат медицинских наук, который внес большой вклад в решение современной проблемы человечества - ожирения. К его особенным заслугам можно отнести написание более 30 книг, описывающих уникальные методики работы над собой для худеющих. Диета доктора Миркина основана не только на составляющей правильного питания, но и духовной, психологической и эмоциональной сферах жизни человека.

В среднем вес, который сбрасывают участники методики Миркина, - 7-10 кг за один месяц. И это вполне приемлемая цифра, чтобы уже через 30 дней начинать радоваться своей красивой фигуре.

12 важных правил

Главным отличием диеты Владимира Миркина является полное изменение поведения человека в области питания. Сюда входит решение проблемы на психологическом уровне и ограничение в определенных продуктах питания. Как утверждает доктор, ожирение - это не только физическая проблема организма, но и психологическая. Поэтому перед тем, как начинать изучать меню диеты, необходимо правильно настроиться.

Во-первых, осознайте проблему и поймите, какой фактор в жизни подтолкнул вас на решение худеть. Во-вторых, рассчитайте точную цифру, сколько килограммов вы желаете скинуть. В-третьих, наберитесь уверенности и настройтесь на то, что вы сможете достичь результата и придерживаться его в течение жизни.

Важные правила и хитрые психологические приемы, которые вы должны запомнить:

  1. Исходя из того, что желудок начинает чувствовать сытость лишь спустя 20 минут после приема пищи, есть надо медленно.
  2. Накладывайте любой вид блюда только в маленькое блюдце - этот психологический прием помогает избежать больших порций и, как следствие, перенасыщения желудка.
  3. Не следует придерживаться определенного режима в питании, а, наоборот, питаться тогда, когда этого требует ваш организм.
  4. Диета Миркина никак не ограничивает количество выпитых напитков, кефира или съеденных овощных салатов.
  5. В первом блюде желательно съедать только бульон или навар, а гущу не трогать.
  6. Во втором блюде можно съесть мясную или рыбную часть, оставив гарнир.
  7. Все жареные блюда готовятся исключительно на растительном масле.
  8. Во время приготовления блюда можно класть запрещенные продукты для придания вкуса и насыщения его дополнительными витаминами (например, если блюдо готовится на кого-то еще, помимо вас), но есть их нельзя.
  9. Перекусывать между основными блюдами можно фруктами и овощами.
  10. На десерт выбирайте блюдо с минимум сахара.
  11. В чай, кофе, какао, десерты добавляйте сахарин вместо сахара.
  12. Если нарушили диету недопустимыми продуктами, проведите для организма разгрузочный день с помощью кефира - 1 стакан в каждые 3 часа.

Общие положения системы питания Миркина вполне щадящие и дают некоторые преимущества перед многими современными диетами. Такой методикой можно пользоваться на протяжении всей жизни, поэтому она и имеет в большинстве случаев только положительные отзывы. Авторская диета разработана для всех людей, но также подходит для лечения и профилактики некоторых заболеваний: атеросклероз, артрит, проблемы сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет.

Методика питания В.И. Миркина не предусматривает ежедневный подсчет калорий и приготовление особенных блюд, от которых зачастую отказываются остальные члены семьи. Как говорит сам врач, его разработанная авторская система отдаленно напоминает диету Мишеля Монтиньяка, в которой раскрывается особый подход к пищевому поведению человека, а не жесткое ограничение в продуктах.

То, что доктор прописал

рыбаДиета Миркина - это безуглеводная методика питания, в которой все продукты разделяются на запретные и допустимые. Однако их все можно использовать в приготовлении, но тому, кто решил похудеть, можно есть только разрешенные.

Итак, к допустимым относятся:

  • мясо и мясные продукты (исключение - жареная свинина);
  • курица и другая птица (исключение - жареная утка);
  • рыба и морепродукты;
  • яйца любой птицы;
  • молочные продукты с учетом, что их жирность не более 3,5%;
  • сыр жирностью до 40%;
  • фрукты кисло-сладкие;
  • овощи (исключение - картофель, бобовые);
  • растительные масла;
  • любая зелень и пряности;
  • напитки без сахара.

Плюс ко всем исключениям добавляются следующие запретные продукты:

  • хлебобулочные изделия, выпечка (исключение - 1 кусок хлеба на обед или завтрак);
  • макароны, спагетти, лапша и т. д.;
  • крупы;
  • кондитерские изделия;
  • жирные молочные продукты, сыр 45% и выше;
  • орехи;
  • сладкие свежие фрукты и сухофрукты: инжир, бананы, абрикосы, финики.

Здесь представлен классический набор продуктов, с которыми и без которых можно вполне реально похудеть, если следовать выше упомянутым правилам методики. Многие участники системы питания Миркина с удовольствием наглядно показывают свои результаты. Кому-то удается за месяц сбросить 10 кг, а кто-то за полгода и год избавился от веса до 100-130 кг.

Многие полные люди утверждают, что их ожирение связано с нарушением обменных процессов в организме, якобы метаболизм виноват в столь плачевном состоянии их фигуры. Но это не так.

Обмен веществ изменяется в первую очередь из-за перестройки организма вследствие постепенного ожирения, а не наоборот.

И этот факт неоднократно подтверждает сам Владимир Иванович Миркин в своих книгах.

Кроме свода основных правил, схема любого варианта меню по авторской системе питания врача имеет следующие условия:

  • на завтрак: 100 г белка животного и любой напиток без сахара;
  • на обед: овощной салат - 100-120 г, первое блюдо - суповой бульон и 1 кусочек хлеба, второе блюдо - 100-150 г мясной составляющей без гарнира, фруктовый или ягодный напиток - сок, компот, морс;
  • на ужин: 100-120 г мяса или рыбы без гарнира, 1 стакан кефира, один из рекомендованных фруктов.

Тем, кто уже неоднократно пытался худеть с помощью различных методик, знакомо одно «нерушимое» правило - употреблять в пищу только отварное или сделанное на пару мясо и рыбу, а вот жарить ни в коем случае ничего нельзя. В системе Миркина такое правило не действует. Врач-психотерапевт разрешает есть жареные блюда, но только те, которые приготовлены исключительно на растительном масле.

Подбор блюд

Результаты диеты напрямую зависят от пищи, которую вы едите, поэтому важно разработать под себя наиболее удобные и комфортные рецепты. Здесь же предлагается лишь примерная подборка вариантов, среди которых можно найти что-то подходящее для создания собственного рациона.

Что едим на утро?

Из молочных продуктов в качестве завтрака хорошо подойдет: 200 г нежирного творога, низкокалорийного йогурта или кусочка сыра.

Из мясных продуктов: 100 г вареной колбасы, сарделек или сосисок, отварной курицы.

Также утром можно есть: 1-2 шт. вареных яиц, заправленный оливковым маслом салат из капусты, моркови, огурцов, зелени, свеклы и томатов, 100 г омлета из 2 яиц с молоком и овощами или салат из несладких фруктов.

Пьем любимый чай, кофе или какао, а сахар меняем на сахарин или обходимся без него.

Дневные блюда

Обед может быть очень разнообразным. Перед основными блюдами не забывайте употреблять в пищу овощные салаты, ведь в свежих продуктах всегда больше витаминов и минералов. Варианты салатов могут быть самыми разными:

  • капуста, морковь и редька;
  • помидоры, огурцы и зеленый лук;
  • свекла, томаты, сладкий перец, капуста и репчатый лук.

Каждый салат заправляем оливковым маслом.

На первое едим бульоны супов: борщ, уха, курино-картофельный, рассольник, капустный, грибной, тыквенный. Также летом особенно хорошо есть окрошку, но без запрещенных продуктов.

На второе: отварная курица с овощами, вареная или жареная рыба, рагу из говядины или свинины, мясные котлеты или запеканки, оладьи из печенки.

Вместо обычных напитков, стараемся на обед выпивать по стакану свежего сока, разбавленного водой компота и другие фруктово-ягодные напитки.

Перекус в полдник

Даже в меню Миркина предусмотрено это прекрасное время - полдник. Но здесь не стоит употреблять много пищи. Можно: выпить стакан молока, кефира, йогурта, разбавленного фруктово-ягодного или томатного сока. Если очень сильно хочется есть, допускается один любой кисло-сладкий фрукт или овощ.

Вечерняя трапеза

На ужин можно съедать то же, что и на завтрак, дополняя его мясными блюдами. Например, съесть отварное мясо, птицу или бульон супа и выпить кефир. Более легкие наборы блюд:

  • творог с кусочками фруктов и ягодно-фруктовый сок или компот;
  • ломтик сыра, кефир и 1-2 фрукта;
  • овощной салат, чай или кофе.

Здесь не расписаны блюда по дням недели, так как каждому из нас хочется съедать разный набор продуктов в определенные дни. И, как считает Владимир Иванович, не стоит следовать четко расписанным диетам, постоянно ограничивая себя и получая негативную психологическую нагрузку. Из представленных блюд можно легко составить собственное меню на 7, 14 дней или месяц.

Каковы противопоказания?

Несмотря на ошеломительные результаты, которыми хвастается большинство участников методики Миркина, как и любая другая диета, она тоже имеет противопоказания. Ей не стоит увлекаться:

  • людям с заболеваниями печени, пищеварительной системы и почек;
  • тем, у кого нарушен обмен веществ вследствие хронических болезней или наследственности, в том числе больным подагрой;
  • женщинам в период беременности и грудного вскармливания;
  • детям, не достигшим 18 лет.

Поэтому всем, кто подпадает под одну из этих категорий, даже читая многочисленные положительные отзывы, лучше отказаться от методов В.И. Миркина. Фигура фигурой, а здоровье должно всегда стоять на первом месте!

загрузка...
загрузка...

Добавить комментарий