Как похудеть на суповой диете

суп

Содержание:

Одна из самых актуальных и эффективных диет в современном мире - это суповая диета. Как видно из ее названия, в основе рациона лежат овощные супы, рецепты приготовления которых отличаются простотой и небольшим количеством ингредиентов. Этот способ похудения рассчитан на тех, кто хочет избавиться от ожирения, не испытывая чувства голода и не изнуряя себя высокими физическими нагрузками. Особенно хороша диета на капустном супе в зимний период, так как недостаток питательных веществ компенсируется регулярным приемом горячей жидкой пищи.

Суповая диета была разработана в одном из университетов США специально для больных, страдающих ожирением в критической стадии. Методика была апробирована в клиниках Бельгии и Швейцарии на пациентах, готовящихся к операциям по удалению лишнего жира, и получила самые положительные отзывы.

Положительные и отрицательные стороны

По заверениям многих авторитетных диетологов диета позволяет избавляться от 5-10 кг жира за неделю.

Рассчитана диета для похудения на 7 дней. Несмотря на кажущуюся легкость, диета на супах приводит к недостатку важнейших для организма веществ, поэтому настоятельно рекомендуется не прибегать к ее помощи чаще 1 раза в 3-4 месяца.

Серьезной психологической трудностью диеты считается однообразие меню: на 3-4 день "суп для толстяков" приходится есть через силу.

Суповая диета не рекомендуется лицам пожилого возраста, несовершеннолетним, женщинам в период беременности или грудного вскармливания.

Основные тезисы диеты

чашка супаСуповая диета состоит из низкокалорийного рациона питания с околонулевым количеством углеводов. За счет фактического углеводных источников энергии включается механизм сжигания жира, в первую очередь - подкожного. Много в этом рационе овощей с отрицательной калорийностью, то есть таких, на усвоение которых уходит больше калорий, чем в них содержится.

Список запрещенных продуктов:

  • кондитерские изделия и все продукты, имеющие в составе мед или сахар;
  • мучные и хлебобулочные изделия, в том числе все виды хлеба;
  • алкоголь и спиртосодержащие напитки;
  • блюда, приготовленные с добавлением жира (жареное, печеное и т. д.);
  • газированные напитки.

Первые 4-5 дней необходимо питаться супами в количестве не менее 3 порций в день. Блюда обязательно должны быть теплыми или горячими. Пейте несладкий чай, кофе, кипяченую воду, свежевыжатые соки. Рекомендуются огурцы, морковь, помидоры, бобовые, салат, все овощи зеленого цвета. Рекомендуемые фрукты: авокадо, ананас, яблоки, дыня, арбуз.

Рецепты супов

  1. Суп №1. 6 средних луковиц, пучок сельдерея, кочан капусты средних размеров, перец зеленый и 4 помидора. Ингредиенты нашинковать или мелко нарезать, уложить в кастрюлю и залить 6 литрами воды. Варить 10 минут на сильном огне и 30 минут на слабом. Соль по вкусу. В качестве специй разрешается ½ кубика овощного бульона. Диета на капустном супе для похудения предполагает использование этого рецепта.
  2. Суп №2. Кочан капусты средних размеров, 6 луковиц, 6 штук моркови, 2 перца сладких, ½ кг фасоли обыкновенной или зеленой, пучок сельдерея, пучок лука зеленого, 5 томатов (или стакан томатного сока). Способ варки аналогичен первому рецепту. Это более сытный и питательный вариант супа благодаря наличию в нем фасоли. Фасолевый суп можно заменить на крем суп из шампиньонов.
  3. Суп №3. ½ кг лука, 300 г сельдерея, 250 г моркови, столько же капусты и петрушки, цветной капусты и лука-порея по 200 г, головка чеснока. Ингредиенты нарезаются и измельчаются, заливаются 1,5 литрами воды и варятся до готовности. Разваренные овощи растолочь в пюре, добавить стакан томатного сока. В качестве специй можно использовать соевый соус, черный перец, базилик, эстрагон, лавровый лист, тмин, кориандр, карри.

Разрешается использовать свои рецепты овощных супов. Они обязательно должны готовиться без мяса и каких-либо суповых основ. Рецепты должны состоять из свежих овощей и не содержать картофеля, круп, жира. Для роли "суп для толстяков" хорошо подходит крем суп из шампиньонов, жиросжигающий суп с куриной грудкой.

Меню по дням недели

супСуповая диета для похудения на 7 дней недели.

Первый день: "суп для толстяков" не менее 3 раз, плюс любые фрукты, кроме бананов. Разрешается несладкий чай или кофе, простая вода, клюквенный сок.

Второй день: суп 3 раза и более, плюс запеченная картофелина и любые овощи (кроме кукурузы), приготовленные без жира. В овощи или картофелину разрешается добавить каплю оливкового масла. В этот день рекомендуется пить как можно больше воды.

Третий день: диета с луковым супом не менее 3 раз, плюс любые овощи и фрукты. Запрещены картофель, кукуруза, бобовые и бананы.

Четвертый день: диета на овощном супе 3 раза и более, плюс 3 банана (1 утром, 1 днем, 1 вечером), плюс 200-250 г молока без жира. Воду пить как можно чаще.

Пятый день: "суп для толстяков" не менее 1 раза, стакан томатного сока (или 5 томатов), 300 г нежирного отварного мяса. В качестве мяса рекомендуется куриная грудка без кожи, рыбное филе или постная говядина. Потребление воды - не менее 1,5 л.

Шестой день: суп не меньше 1 раза, 300 г мяса, овощи (кроме картофеля).

Седьмой день: суп не меньше 1 раза, коричневый рис, овощи, стакан натурального фруктового сока. Мясо и картофель есть нельзя.

При желании диету на луковом супе для похудения можно повторить еще семь дней, но более 14 дней сидеть на ней опасно для желудочно-кишечного тракта.

После диеты

Суповая диета на капустном супе требует правильного выхода. Добавлять в рацион запрещенные овощи следует постепенно, иначе сброшенные килограммы быстро вернутся. В последующем, чтобы сохранить результаты, следует не забывать о физических упражнениях и не злоупотреблять продуктами, способствующими набору массы.

После обильных застолий в период праздников можно устраивать разгрузку. Диета на луковом супе подходит всем.

загрузка...
загрузка...

Добавить комментарий