Полезные свойства сельдерея и эффективные рецепты напитков и блюд для похудения

сельдерей для похудения

Сейчас многие страдают от избыточного веса, создающего предрасположенность к сахарному диабету, сердечной недостаточности, ожирению печени, артриту, гипертонии. В основе проблем, связанных с избыточным весом, лежит нарушение обмена веществ – калорий в организм поступает больше, чем расходуется. С давних пор сельдерей пользуется популярностью для похудения, это удивительный овощ, обладающий массой полезных свойств.

Для оздоровительного эффекта, повышения тонуса, формирования привлекательной фигуры необходимо снижение массы тела, при этом хорошо применять сельдерей и диетические блюда на его основе. Для нормализации веса существует множество методик, самые прогрессивные базируются на диетологии, широко применяющей блюда из сельдерея для похудения. Рассмотрим подробнее, чем полезен сельдерей и как его есть.

Полезные свойства сельдерея

Систематически употребляя в пищу сельдерей, можно омолодить и оздоровить организм, повысить тонус, работоспособность, нормализовать сон, подлечить нервы.

Различные блюда из сельдерея содержат важные для человека вещества – калий, кальций, цинк, железо, магний, фосфор, поливитамины. Употребляя в пищу сельдерей для похудения, люди не только сбрасывают излишнюю массу, но и значительно оздоравливают кожу, волосы, зрение. Есть показания для применения сельдерея при аллергических заболеваниях, гастритах, различных воспалительных процессах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Но перед началом лечения необходимо взять развернутую консультацию у врача.

Сельдерей для похудения хорош тем, что при своей низкой калорийности дает много энергии. Если измельчить стебель сельдерея, в 2 столовых ложках порошка будет содержаться 3 ккал и обилие витаминов и минералов. На 100 г продукта калорийность составляет 18 ккал.
Употреблять сельдерей для похудения полезно в различных вариациях, приготавливая супы, салаты, добавляя его к мясным блюдам, морепродуктам, рыбе, различным гарнирам. Стебель сельдерея для похудения используется в пищу сырым, жареным, тушеным. Листья по традиции применяют как зелень, семена – это великолепная приправа для всевозможных блюд.

Блюда из сельдерея отлично насыщают организм, на долгое время устраняют чувство голода. Сельдерей хорошо постоянно добавлять в рацион для оздоровления и профилактики.

Можно приготовить настой. Для этого берут 50 г мелко нарезанного корня, помещают в термос, заливают 1 л кипятка, настаивают ночь, процеживают через марлю и пьют по 1/2 стакана утром, в обед и вечером. Настой, в который входит корень сельдерея для похудения, не только влияет на снижение веса, но и способствует улучшению сна, укреплению нервной системы.

Низкокалорийная диета для похудения на основе сельдерея

Пользуется популярностью низкокалорийная диета для похудения на основе сельдерея, который очищает организм от токсинов, продуктов распада. Очень приятная и эффективная диета, которая обладает стимулирующим действием на желудок и кишечник, ускоряет обменные процессы организма, включает употребление супа с сельдереем. Блюдо необходимо употреблять несколько раз в день. Диета позволяет не только сбросить несколько лишних килограммов, но и очистить зашлакованный организм, восстановить силы, повысить тонус. Листья и корни непревзойденного корнеплода богаты щавелевой, масляной, уксусной кислотами, витаминами C, B1, B2, крахмалом, натрием, способным заменить соль.

Корень сельдерея для похудения применяют в составе диетического супа. Для его приготовления необходимо взять корень овоща в количестве 200 г, небольшой кочан капусты, 600 г моркови, 600 г лука, 600 г помидоров, 400 г стручковой зеленой фасоли, 2 зеленых перца, зелень, 1,5 л томатного сока. Мелко нарезанные овощи и сельдерей помещаются в кастрюлю, заливаются томатным соком, который их должен полностью покрыть. При необходимости можно долить воду. Потом на сильном огне доводят суп до кипения, кипятят 10 минут, помешивая. После закрывают крышку, кипятят еще 10 минут на слабом огне.

В первый день употребления сельдерейной диеты следует включать в рацион все сорта фруктов, кроме бананов, пить несладкий чай, кофе или воду. Во второй день следует есть суп и зеленые листовые овощи в свежем или консервированном виде. Следует воздерживаться от кукурузы, бобовых и зеленого горошка. Ужин должен состоять из 1 печеной картофелины и растительного масла. В третий день стоит употреблять в пищу суп, фрукты и овощи, исключить картофель.

В четвертый день едят суп, овощи, фрукты, включая бананы, нежирное молоко. В пятый день диеты рацион составляется из супа, говядины и помидоров. В шестой день – суп, овощи, говядина. В седьмой день – суп, натуральный рис с овощами, сок из фруктов. Потом диета повторяется по кругу. Курс составляет 1,5-2 месяца.

Многочисленные отзывы о сельдерейной диете только положительные. Во время диетотерапии очищается желудочно-кишечный тракт, улучшается обмен веществ, наблюдается стойкая нормализация веса. Более того, после прохождения курса диеты длительное время нет желания употреблять рафинированные и жирные продукты.

Как приготовить сок из сельдерея и кефир для похудения

сок из сельдереяХорошо применять для похудения сок сельдерея. Он полезен для формирования стройной фигуры и очищения всего организма. Но есть некоторые предостережения по приему сока у пожилых и ослабленных людей, а также в период обострения желудочно-кишечных заболеваний и заболеваний мочеполовой сферы. Существует определенная схема приема сока.

Следует выпивать сок сельдерея для похудения по 2-3 чайных ложки (не более 100 мл в сутки) перед едой трижды в день. Если добавить 1 чайную ложку меда, сок будет подавлять аппетит. Каждый раз следует готовить свежий сок. Для этого подойдут корень сельдерея, стебель растения. При приготовлении сока можно воспользоваться теркой, затем через марлю отжать требуемое количество жидкости.

Очень полезно комбинировать сельдерейный сок с другими соками, выжатыми из овощей и фруктов. Следует избегать сочетания сока сельдерея с цитрусовыми и похожими по свойствам соками во избежание перегрузки организма и провоцирования заболеваний. Оздоровительными свойствами обладают следующие соковые миксы: морковно-свекольно-сельдерейный в соотношении 8:3:5; морковно-капустно-сельдерейный в пропорциях 1:4:5; микс из моркови, сельдерея и редьки в соразмерности 8:5:3.

Миксы на основе сельдерея хорошо усваиваются, считаются самым простым и лучшим методом при снижении массы тела. Эффективным и проверенным средством является сельдерей для похудения и кефир. Средство применяется при разгрузке организма 1 раз в 4 дня. Следует знать, как правильно приготовить целебный напиток. Требуется купить кефир с жирностью 2-2,5%, измельчить с ним стебель сельдерея в блендере, добавить чайную ложку оливкового масла, щепотку соли и специи по вкусу. Напиток разделяется на 6 приемов, выпивается в течение дня. Такой кефир дает большой заряд энергии, бодрости, поднимает настроение.

Люди, страдающие избыточным весом, часто используют сельдерей, чтобы похудеть. Все части овоща обладают целебными свойствами и применяются в диетологии и методиках общего оздоровления организма.

загрузка...
загрузка...

Добавить комментарий