Как похудеть: методика Пьера Дюкана

методика похудения Пьера Дюкана

Диета Дюкана – проверенный временем способ навсегда избавиться от лишних килограммов и приобрести стройный силуэт. Однако стоит учесть, что метод рассчитан на длительное время.

Чем привлекает данное направление диетического питания?

Способ похудения по Дюкану относится к малоуглеводным методикам и, по словам экспертов, позволяет в течение недели убрать жировые отложения в количестве 3-5 кг. Некоторым людям настолько интересен процесс, что они продолжают придерживаться рекомендованного меню на протяжении всей жизни, несмотря на уже достигнутый положительный эффект. 

Известный диетолог построил свою теорию снижения веса на присутствии особых жировых клеток – адипоцитов – в каждом человеческом организме. Оказывается, именно они в значительной мере влияют на образование жировой прослойки. Чем больше адипоцитов, тем вероятнее полнота. Если человек позволяет себе излишнее употребление продуктов питания, клетки начинают размножаться, тем самым увеличивая толщину жировых тканей.

Правильно выбранная диета способствует сжиганию жировых клеток, блокируя деление адипоцитов. Тем не менее их количество остается неизменным, и в случае прекращения рационального питания они вновь стремительно размножаются, уничтожая положительный результат. Чтобы избежать проблемы, Пьер Дюкан предложил новое направление, которое позволяет питаться разнообразно, не провоцируя адипоциты к делению. В мире достаточно направлений, имеющих под собой прочную научную основу, отзывы о которых неоднократно подтверждали их эффективность. Огромное число людей с выраженными проблемами веса выбирают методику Пьера Дюкана, утверждая, что она максимально полезна и не причиняет дискомфорта.

Недостатки и преимущества

Похудение по Дюкану действительно имеет ряд преимуществ. Прежде всего система совершенно безопасна, т. к. в приготовлении блюд используют лишь натуральные продукты. Благодаря данной диете худеют даже те люди, которые безрезультатно применяли жесткие рационы, и организмы которых стали устойчивыми к ограничению меню.

Уже с первых дней следования рекомендациям, разработанным Пьером Дюканом, становится заметным результат. Человек начинает верить в свои силы и не останавливается, как это часто происходит с прочими диетами. Большим плюсом является то обстоятельство, что худеть предлагают вкусно. Меню невероятно разнообразно и позволяет удовлетворить требованиям даже взыскательных гурманов. Также почти не существует ограничений по времени приема пищи и ее количества. Кстати, даже нерадивая домохозяйка способна стать профессиональным поваром, готовя блюда в соответствии с методикой знаменитого диетолога.

К недостаткам популярного направления можно отнести снижение необходимой дозы витаминов, жиров, а также минеральных веществ, необходимых для функционирования организма. Данный «минус» легко становится «плюсом», если принимать специальные витаминно-минеральные комплексы. Минимальное количество жиров в рационе можно повысить при помощи растительных масел. Во время первых дней диетического питания человек способен ощущать значительную усталость. Это связано с производством кетоновых тел, подавляющих чувство голода. Дискомфорт продержится недолго. Вскоре организм привыкнет к изменениям и начнет функционировать нормально.

Этапы снижения веса

В отличие от множества диет способ похудения Пьера Дюкана разбит на несколько этапов.

Атака: начальный этап

Начальная фаза процесса призвана стимулировать организм к расщеплению жировой ткани. Продолжительность этапа индивидуальна для каждого человека и определяется в зависимости от его веса и количества килограммов, от которых он желает избавиться. Период «атаки» варьируется от 3 до 7 дней. При выраженном ожирении на первую фазу придется потратить 10 дней. Зато можно снизить свою массу на 2-6 кг. Рекомендуемая длительность начального этапа составит:

  • при лишнем весе до 10 кг – 3 дня;
  • при лишнем весе 10-20 кг – 5 дней;
  • при лишнем весе 20-30 кг – 7 дней;
  • при лишнем весе от 30 кг – до 10 дней.

Фаза может сопровождаться присутствием неприятного запаха из полости рта и постоянным ощущением сухости во рту. Показано в течение дня употреблять не менее 1,5 литров воды. Питаться можно, не придерживаясь определенного времени, и употреблять любое необходимое количество продуктов. Важно полностью исключить из рациона такие виды мяса, как телятина, говядина, ягнятина, крольчатина, свинина, гусятина, утятина. Единственными полезными мясопродуктами в данное время считаются индейка и цыпленок со снятой кожицей, говяжья либо куриная печень, нежирная ветчина и любые сорта рыбы – отварные либо приготовленные на пару. Разрешается обжаривать мясо без использования соусов и масел.

В ежедневный рацион может входить 2 яйца. При наличии сердечно-сосудистых заболеваний с риском тромбообразования показано употреблять яичный белок в любом количестве, а желток – до 3-4 в течение недели. На протяжении дня можно позволить себе не больше 2-х фруктовых йогуртов. Зато разрешается употреблять натуральные обезжиренные йогурты, приправленные ванилью, кокосом или лимоном. Необходимо существенно сбавить дозировку соли и полностью исключить сахар. Вкус блюд можно сделать намного ярче, если воспользоваться рекомендуемыми добавками: специями, заменителями сахара, уксусом, горчицей, лимонным соком.

Каждый день необходимо делать небольшой комплекс физических упражнений продолжительностью около 20 минут. Обязательное условие, при выполнении которого эффективность начального этапа повысится, ежедневно съедать 1,5 столовых ложки отрубей овсянки.

Круиз: второй этап

этапы похудения по диете ДюканаПохудение по Дюкану Пьеру в данной фазе строится на использовании белковых и молочных продуктов с неограниченным количеством овощей. Этап не характеризуется определенным отрезком времени. Для достижения результата может потребоваться несколько месяцев. Если человек стремится снижать вес постепенно, в его питании обязательно должны присутствовать отварные, запеченные либо сырые овощи. Запрету подлежат овощи, содержащие избыточное количество крахмала: горох, клубни картофеля, бобовые. Также на этом этапе метод не разрешает употреблять зерновые культуры, рис, авокадо. При стремлении сбавить вес как можно скорее следует питаться, только если возникает чувство голода. Происходит чередование дней, 1-5 из которых включают белковые продукты и 1-5 следующих добавляют овощные культуры.

Можно воспользоваться рекомендациями по оптимальному снижению веса на данной фазе:

  • 1-10 кг – 1 день протеиновой диеты + 1 день протеинов и овощей. Можно увеличить число дней – 3/3 либо 5/5;
  • 10-20 кг – 5 дней протеиновой диеты + 5 дней протеинов и овощей;
  • больше 20 кг – 5 дней протеиновой диеты + 5 дней протеинов и овощей.

Время ежедневной прогулки или физических нагрузок увеличивают до 30 минут. Как и прежде выпивают не меньше 1,5 литров воды. Каждый день можно выбрать из списка допустимых продуктов 2 любых ингредиента:

  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 1 чайная ложка сливок 3-4%;
  • 1 чайная ложка обезжиренного какао;
  • 2 столовых ложки соевых сливок;
  • 30 гр. сыра до 6% в сухом весе;
  • 2-3 капли масла для обжарки;
  • 1 столовая ложка кетчупа Heinz;
  • 3 столовых ложки вина – красного или белого.

Закрепление и стабилизация

Третья фаза питания по методу Дюкана направлена на возвращение к привычному рациону, закрепив достигнутый результат. Продолжительность фазы рассчитывают, исходя из 10 дней на закрепление каждого потерянного килограмма. Можно употреблять все продукты, используемые на предыдущих этапах. Приятным добавлением становятся ежедневные 2 кусочка хлеба, порция фруктов, 40 гр. сыра. 2 раза в неделю можно готовить картофельные клубни, макаронные изделия, рис, горох, фасоль. Под запретом черешня, бананы и виноград.

2 раза в неделю разрешается устроить праздничный обед, используя любые продукты. Однако не следует подобные дни проводить подряд. 1 день в неделю должен быть полностью посвящен протеиновой пище. Только после закрепления результата, полученного во время 2 и 3 фаз, можно переходить к заключительному этапу. Хотя в большинстве случаев люди охотно следуют диете, т. к. находят ее очень вкусной.

Последний этап диеты носит название «Стабилизация» и предусматривает нормальный рацион с соблюдением 2-х нюансов. По-прежнему рекомендуется устраивать протеиновый день каждую неделю. Ежедневно нужно употреблять 3 столовых ложки овсяных отрубей. Стройность и здоровье – гарантированные результаты метода. Не исключено, что диетическое направление, предложенное Пьером Дюканом, займет достойное место в жизни недавно полного человека.

загрузка...
загрузка...

Добавить комментарий


Комментарии  
 
Вероника
+1 1 Вероника 01.04.2016 06:34
Кто сидел на этой диете? Как результаты? Довольны?
Цитировать
 
 
татьяна
0 2 татьяна 04.04.2016 14:28
я сижу с 31.03 сегодня атака 5день,-3кг
Цитировать