Секреты боннского супа для похудения

боннский суп для похудения

Боннский суп для похудения впервые был применен в качестве диетического блюда в Брюсселе медиками больницы Святого Сердца. Блюдо составляло основной рацион пациентов, которые готовились к операции. Существует и иная версия, которая авторство блюда приписывает медикам Болоньи.

Независимо от истинных корней, эффективность средства и польза его употребления была доказана медиками во всем мире.

Плюсы и минусы жидкой диеты

Жидкая диета намного легче переносится организмом, чем популярные монодиеты, которые разрешают употребление только одного определенного продукта. Комплекс, рассчитанный на семь дней, позволяет постепенно запускать обменные процессы за счет введения углеводов. В результате достичь снижения массы тела удается без потерь для физического и психического здоровья.

Единственный недостаток боннского супа для похудения - это его довольно специфический вкус и запах, который возникает благодаря большому содержанию пряностей и сельдерея. Рецепт супа обязательно должен содержать рекомендуемую часть сельдерея, поскольку именно этот овощ в составе обеспечивает очищение организма и повышение общего тонуса.

Как показывают отзывы тех, кто уже попробовал диету на основе боннского супа, результат носит быстрый, но краткосрочный характер. Для того чтобы на длительное время сохранить привлекательность фигуры, рецепт супа необходимо систематически включать в рацион. Любая диета должна учитывать наличие противопоказаний. В случае с боннской диетой не должно быть патологий ЖКТ.

О калорийности и противопоказаниях

Суп имеет среднюю калорийность в пределах 27 ккал/100 г. Отсутствие жиров животного происхождения и небольшое количество белков не позволяет набирать мышечную массу, пребывая на диете. Обеспечить организм необходимыми веществами позволяет лук и белокочанная капуста, которые входят в рецепт боннского супа. Такие ингредиенты, как томаты, сельдерей и перец, почти не содержат калорий и способствуют похудению.

Обратить внимание на рецепт боннского супа стоит тучным людям, которые, помимо излишнего веса, страдают авитаминозом, расстройствами печени и желчного пузыря, атеросклерозом, сахарным диабетом. Суп для похудения, несмотря на свои диетические свойства, содержит полный комплекс необходимых микроэлементов: йод, фосфор, железо, натрий, калий, витамины группы B. При использовании кормящими матерями необходимо учитывать сильный мочегонный эффект, которым обладает суп.

Секреты приготовления боннского супа

Для приготовления супа потребуется:

6 некрупных луковиц
6 крупных помидоров
1 кочан капусты (белокочанной, брюссельской, краснокочанной, цветной или кольраби)
2 крупных болгарских перца
1 пучок зелени сельдерея
1 пучок петрушки.

Мелко нарезанные овощи сложите в удобную емкость, залейте холодной водой так, чтобы они полностью были покрыты. Дайте закипеть. После закипания уменьшите огонь и продолжайте варить овощи до тех пор, пока они полностью не приготовятся. Такие пряности, как перец, табаско и чили, добавляют по вкусу. Если вы предпочитаете супы-пюре, измельчите массу с помощью блендера. Обратите внимание на то, что использование всевозможных загустителей, таких как крахмал, мука или сливки, запрещено.

Если вам ранее не приходилось иметь дело с сельдереем, сварите ½ порции. Овощ обладает довольно специфическим запахом, который сохранится и при приготовлении боннского супа. Приведенный выше рецепт не является ограничением кулинарной фантазии и позволяет варьировать количество ингредиентов, ориентируясь на собственные предпочтения. Получить хороший результат нельзя, питаясь продуктами из списка. Крайне важно, чтобы основу рациона составлял именно суп с достаточным количеством петрушки и сельдерея. Если отношение к сельдерею негативное, замените его часть петрушкой.

Приведенный выше рецепт не является единственно возможным. Разнообразить суп для похудения можно за счет любимых овощей, например свежего или замороженного зеленого горошка, кукурузы, свеклы, кабачков и стручковой фасоли. В большом количестве вы легко превратите суп в рагу, поэтому ограничьтесь двумя овощами.

В качестве основы можно использовать не только овощной, но и мясной бульон. Также рецепт не запрещает предварительно обжарить на растительном масле морковь, лук, томаты и чеснок. Результат в данном случае будет не столько быстрым, зато суп будет очень сытным и наваристым. Такой рецепт позволяет использовать первое блюда для всех членов семьи, даже тех, кто не придерживается диеты.

Мясо для приготовления бульона должно быть нежирного сорта, предпочтение стоит отдать курятине, с предварительно снятой шкурой и жиром. Вкусный суп можно получить и благодаря говяжьему бульону. Любители боннского супа могут превратить его в пюре. Для приготовления такой консистенции овощи должны вариться немного дольше. Украсить непривлекательное внешне пюре можно кусочками помидоров, листиками петрушки, натертой обжаренной свеклой или морковью.

Диетический комплекс на основе боннского супа

диета на основе боннского супаБоннский суп для похудения даст результат только при условии соблюдения правил диетического питания. Во время диеты разрешено употребление чая и кофе без молока и сахара, а также неограниченное количество негазированной воды. Отказаться придется от покупных соков, содержащих большое количество сахара. Если вы не мыслите своей жизни без сладкого, позволительно употребление одной дольки горького натурального шоколада до 12 часов дня. В первый день разрешено употреблять боннский суп и фрукты, за исключением тех, которые содержат большое количество калорий и сахара. К числу таковых относятся бананы, арбузы и дыни.

Меню второго дня можно разнообразить вареными, сырыми или консервированными овощами, при условии исключения фруктов. На обед позволительно съесть запеченную картофелину с небольшим количеством оливкового масла. 

На третий день обязательно съешьте порцию боннского супа и побалуйте себя овощами и фруктами, за исключением бананов и картофеля.

Рацион четвертого дня будет составлять боннский суп, три некрупных банана и молоко с жирностью не более 1,5%.

На пятый день в рационе появится 0,5 кг отварного мяса, свежие или консервированные помидоры и ароматный боннский суп.

Шестой день будет состоять из супа для похудения, мяса и зеленых овощей без ограничений.

Завершается комплекс на седьмой день, когда рацион будет включать в себя суп, бурый рис, овощи и фруктовый салат.

Если ваша сила воли не позволяет соблюдение такой диеты на протяжении недели, ограничьтесь диетическим супом на завтрак и ужин. Употребление боннского супа для похудения должно ограничиваться одной неделей, в противном случае вы рискуете утратить мышечную массу.

загрузка...
загрузка...

Добавить комментарий