Этап Чередование на диете Дюкана

Этап Чередование на диете Дюкана

Содержание:

Многим известна диета Дюкана, Чередование является одним из ее этапов. Эта диета имеет огромное количество поклонников не только благодаря своей простоте, но и из-за результативности. Благодаря ей огромное количество людей по всему миру уже смогло похудеть, и теперь, придерживаясь здорового питания, они чувствуют себя отлично.

Этап Чередование на диете Дюкана

Второй этап диеты Дюкана имеет название Круиз, или Чередование. Именно во время этой фазы человек достигает оптимального для себя веса.

Основной принцип этапа - смена дней, в которые допускается употребление в пищу только белковых продуктов, и дней, в которые, кроме белка, можно добавлять в ежедневный рацион овощи и зелень, но только в сочетании с разрешенными белковыми продуктами.

Схема питания на фазе чередование может быть разной и зависит от удобства для человека. Чаще всего используется принцип один к одному: то есть за одним белково-овощным днем идет один чисто белковый, после чего дни повторяются.

Допускаются также схемы питания два через два, три через три, четыре через четыре и пять через пять. Итоговый результат не зависит от выбранной схемы.

Наиболее простой и удобной для следования является схема один через один, поскольку питание разнообразно и диету легко соблюдать.

Разрешенные продукты

овощи и мясо на втором этапе диеты дюканаКак и во время первой стадии - Атаки, - можно употреблять все белковые продукты. В белково-овощные дни разрешено есть:

  • томаты;
  • свежую или замороженную зелень;
  • огурцы;
  • шпинат;
  • листовые салаты;
  • спаржу;
  • спаржевую фасоль;
  • лук-порей;
  • любую капусту;
  • грибы;
  • сельдерей;
  • кабачки и баклажаны;
  • перец.

Кроме того, иногда можно побаловать себя морковью или свеклой. Эти овощи богаты сахаром, поэтому их прием не должен быть слишком частым, то есть один раз в меню на неделю.

Овощи можно варить, есть в сыром виде, запекать, готовить на пару, гриле, делать салаты. В этом вам помогут рецепты для чередования.

Также стоит напомнить, что салаты нельзя заправлять растительным маслом. Для этих целей лучше использовать натуральный йогурт, соусы на основе вазелинового масла, бальзамический уксус.

Все еще нельзя употреблять картофель, кукурузу, бобовые.

Но есть и приятный бонус: на этапе Чередования можно употреблять некоторые допустимые продукты. Их можно менять по дням, не более двух порций в сутки добавлять в рецепты для чередования.

На диете Дюкана меню может включать такие разрешенные продукты:

  • обезжиренный йогурт на диете дюканаобезжиренный йогурт с кусочками фруктов (не более 1 стаканчика);
  • кукурузный крахмал (1 ст. л.);
  • щавель (100 г);
  • соевая мука (1 ст. л.);
  • натуральный соевый йогурт (1 стаканчик);
  • сметана 3%-й жирности (1 ст. л.);
  • сухое молоко 1,5%-й жирности (3 ст. л.);
  • сыры с жирностью не более 7% (30 г);
  • какао без сахара с жирностью не более 11% (1 ч. л.);
  • белое вино в качестве ингредиента для приготовления пищи (3 ст. л.);
  • соевое молоко (150 мл);
  • гаспачо (150 мл);
  • Actimel обезжиренный (не более 1 стаканчика);
  • растительное масло (3 капли для жарки);
  • сахарный сироп 0% (20 мл);
  • сладкий соевый соус (1 ч. л.);
  • ягоды Годжи (до 3 ст. л.).

Обязательная норма отрубей, которые нужно употреблять каждый день во время второй фазы, увеличена до 2 ст. л. Отруби можно есть в виде лепешки, добавлять их в выпечку или молочные продукты.

Каждый день необходимо выпивать по 1,5-2 л чистой питьевой воды, в зависимости от веса. Кроме воды, можно употреблять чай, кофе без сахара.

Также важно не оставлять физические упражнения и устраивать ежедневную получасовую прогулку.

Трудности этапа

Диета Дюкана, Чередование как один из ее этапов известны своими сложностями. Если во врем Атаки килограммы веса уходили легко, то в первые 2 недели Чередования может произойти застой или даже незначительный рост веса. Важно не сорваться и соблюдать все рекомендации.

Причина такого застоя - влага, содержащаяся в овощах. Первая фаза диеты Дюкана была призвана убрать воду из организма, которая в небольшом количестве вернулась на Чередовании.

Стоит отметить, что на второй фазе диеты вес уходит не так быстро, поскольку организм сопротивляется и с трудом отдает накопленные килограммы. В среднем в месяц вес может снижаться на 1-2 кг. Важно не свернуть с пути и продолжать соблюдать диету.

Если продолжать фазу чередования человеку слишком сложно, можно попробовать мотивировать себя, устроив шопинг-терапию, пройдясь по магазинам и примерив одежду меньшего размера, которая уже подходит.

В крайнем случае, если чередование дается слишком тяжело, человек может прервать диету, сразу начав третий этап - Закрепление.

Заключение

Этап Чередование - довольно сложен для многих. Именно сейчас, когда стрелка весов двигается слишком медленно, велик риск сорваться и снова начать питаться неправильно. Важно понимать, что лишний вес, накопленный за длительное время, и уходить будет не так быстро, как хотелось бы. Необходимо осознавать, что диета Дюкана - это не просто диета, а первый шаг на пути к здоровому питанию и красивому телу.

загрузка...
загрузка...

Добавить комментарий