Как сделать диетическое овсяное печенье

овсяное печенье

Содержание:

Диетическое овсяное печенье - настоящая находка для тех, кто соблюдает диету, но мечтает побаловать себя сладким. Известно, что злейшие враги похудения - мучное и сладости. Но если правильно приготовить овсяное печенье в домашних условиях, оно станет легким перекусом и отличным лакомством, которое можно есть без опасения набрать лишние килограммы.

Можно ли есть овсяное печенье тем, кто худеет

Конечно, не всякое овсяное печенье - диетическое. Те его виды, что сегодня широко представлены на полках магазинов, имеют мало общего со здоровым питанием. Поэтому диетологи, отвечая на вопрос, можно ли есть овсяное печенье при диете, сходятся во мнении, что употребление лакомства при похудении возможно, если готовить его своими руками. В этом случае вы точно будете уверены, что получившийся продукт является низкокалорийным и не содержит добавок, способных вызвать набор веса.

Овсяная крупа имеет высокую калорийность, но при этом ее употребление не ведет к появлению жировых отложений. Клетчатка в ее составе действует на кишечник как очищающее средство, а витамины и минеральные вещества способствуют выведению холестерина из организма.

Чтобы овсяное печенье при похудении действительно приносило пользу, необходимо использовать при его приготовлении продукты с низкой калорийностью.

Например, вместо сливочного масла использовать растительное, а вместо сахара - фрукты. Можно также улучшить вкус вашей выпечки с помощью сухофруктов, но важно соблюсти меру, чтобы количество калорий в диетических печеньях из овсянки не возросло в несколько раз. Пшеничную муку лучше всего заменять на овсяную, которая легко готовится из хлопьев с помощью кофемолки или блендера. Если в рецепте есть яйца, откажитесь от использования желтка, содержащего некоторое количество вредных жиров, берите только белок. Таким образом, овсяное диетическое печенье будет вкусным и максимально полезным.

Рецепты диетического овсяного печенья

Итак, какое печенье можно сделать из овсянки? Способов приготовления таких сладостей много, вашему вниманию представлены только самые популярные. Какой рецепт диетического овсяного печенья окажется лучшим в вашей диете - решать только вам. Все описанные рецепты довольно просты в исполнении, не требуют много времени и использования замысловатых продуктов.

  • домашнее овсяное печенье без муки и масла может по праву считаться одним из наиболее низкокалорийных. Для его приготовления понадобится 2 стакана мелких овсяных хлопьев, около 30 г изюма или других сухофруктов, 2 яйца, щепотка ванилина, корица по вкусу. Если хочется, чтобы печенье было более сладким, можно добавить в него немного фруктозы или сахарозаменитель (не более 2 таблеток). Взбейте яйца, добавьте в них ванилин. Отдельно смешайте хлопья, сухофрукты, корицу, добавьте взбитые яйца и при желании подсластитель. Выпекайте лакомство на пекарском пергаменте, выкладывая тесто столовой ложкой, или в формочках. В предварительно разогретой духовке овсяное печенье без муки приготовится за 15-20 минут;
  • диетическое овсяное печенье с бананом - рецепт, который позволит приготовить вкусную выпечку без добавления сахара менее чем за 30 мин. Для этого необходимо смешать измельченный в блендере банан с 1 стаканом овсянки, ванилином, корицей и выложить полученную массу на пекарскую бумагу, формируя небольшие порции. Выпекается такое печенье при 180° С. Время приготовления - около 20 минут;
  • замечательным вкусом обладает овсяное печенье на кефире с добавлением меда. Для него необходимы 100 г хлопьев, 100 мл кефира, 1 ст. л. изюма или других сухофруктов, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. корицы. Овсянку необходимо замочить в кефире на 1 час, изюм заварить в кипятке на 40 минут, после этого оба ингредиента смешать, добавить остальные компоненты, перемешать до получения однородной массы. Из нее необходимо формировать шарики. Выложив их на противень, застеленный пергаментной бумагой, немного придавите шарики сверху, чтобы они приобрели нужный вид. Выпекайте 15 минут или чуть больше, если хотите, чтобы печенье получилось хрустящим;
  • диетическое овсяное печенье с творогом - легкое, но сытное лакомство. Чтобы его приготовить, необходима 1 упаковка обезжиренного творога, 1 стакан овсянки, 2 яйца (понадобятся только белки), 70 г изюма, 1 ст. л. меда, 0,5 ч. л. корицы. Творог пропустить через сито и соединить со взбитыми яичными белками, добавить изюм, предварительно пропаренный кипятком и просушенный, овсяные хлопья, мед, корицу. Массу необходимо перемешать, порционно выложить на пекарский пергамент. Выпекать творожно-овсяное печенье 15-20 минут в хорошо разогретой духовке.

Овсяное печенье для похудения можно готовить по различным рецептам. Многие добавляют в него низкокалорийный йогурт, обезжиренное молоко, отруби или готовят эту выпечку на основе овсяной каши. Помните, что есть овсяное печенье на диете можно в ограниченном количестве даже несмотря на его малую калорийность. Ограничьтесь 2-3 штуками во время завтрака или в качестве легкого перекуса между приемами пищи.

загрузка...
загрузка...