Лечебная диета 12

Всем привет. Все чаще начали появляться резкие перепады настроения. Недолго думая, сразу обратилась за помощью к врачу. Мне была назначена диета 12 и выписан перечень препаратов. Придя домой, понимаю, что надо было обо всем расспросить невропатолога. Кто сталкивался с указанной диетой? В чем заключается ее действие? Чего можно от нее ожидать? Заранее спасибо за ответ.

Добрый день. Начать надо с того, что диета 12 помогает восстанавливать функционирование пошатнувшейся нервной системы. Врач сделал все правильно, назначив в комплексе с диетой традиционные фармакологические препараты. Только так можно добиться быстрого улучшения.

Диета 12 базируется на том, что из рациона полностью исключаются все продукты питания, которые могут возбудить нервную систему. Это может быть:

  • острая пища;
  • жареные блюда;
  • специи;
  • алкогольные напитки;
  • кофе.

Представленная методика предполагает отказ от поваренной соли, жиров и углеводов. Количество блюд, в состав которых входит фосфорная кислота, многократно увеличивается. К ним можно отнести бобовые и молочные продукты.

Соотношение суточных нутриентов должно быть следующим:

  • > 350 г углеводов;
  • > 70 г жира (30% растительного);
  • > 90 г белка (60% животного);
  • 1,5-2,5 л жидкости;
  • 6 г поваренной соли.

Как правило, врачи назначают пятиразовый режим питания. Энергетическая ценность диеты колеблется в пределах от 2300 до 2400 ккал.

В стол диеты 12 можно добавить нежирные сорта мяса (говядина, индейка, курица). Как правило, все блюда готовятся на пару, провариваются или тушатся. Разрешены и молочные продукты, но только с минимальным содержанием жиров (творог, молоко, кефир, сметана и др.).

Эта диета не так строга, как могло показаться на первый взгляд. Пациенты могут есть различные крупы, а также готовить супы с добавлением них. В рационе допустимы различные овощи. Если человеку не хватает сладкого, он может смело внести его в свой рацион. Особое предпочтение следует отдавать меду, фруктам и сухофруктам.

Во время всего периода диеты надо отказаться от употребления слоеного теста. Кроме того, надо отказаться от различных колбас, консервов и полуфабрикатов.

Из рациона надо исключать хрен, острый перец и горчицу, поскольку они могут оказать раздражающее воздействие.

В любом случае только лечащий врач может прописать меню, которое будет соответствовать индивидуальным особенностям пациента.

загрузка...
загрузка...