Финики при похудении, несмотря на насыщенный сладкий вкус и высокую питательную ценность, используются давно и успешно. Главная прелесть этого продукта состоит в сочетании приятного с полезным. Этот «хлеб пустыни» позволит сбросить лишние килограммы и не навредить организму.
Состав и свойства фиников
Любая диета для похудения формируется, прежде всего, исходя из калорийности продукта в сочетании с его пищевой ценностью.
Калорийность фиников — 292 калории. В процентных показателях относительно к основным пищевым ингредиентам и среднестатистической норме, это выглядит следующим образом:
- общая калорийность — 17, 4%:
- белки — 5,4%;
- жиры — 0,9%;
- углеводы — 28,1%.
Это говорит о том, что финиковая диета основана на том, что большая часть энергетической ценности продукта приходится на так называемую быструю энергию, то есть углеводы. Они не накапливаются в организме, а быстро расходуются. Если есть финики при похудении умеренно, в строгом соответствии с рекомендациями диетологов, то накопления подкожного жира происходить не будет.
Однако финиковая диета не должна ограничиваться только финиками. Об этом свидетельствует витаминный состав этих фруктов. В них содержится:
- тиамина (В1) — 3,3%;
- рибофлавина (В2) — 2,8%;
- пантотеновой кислоты (В5) — 16%;
- пиридоксина (В6) — 5%;
- токоферола (Е) — 2%;
- никотиновой кислоты (РР) — 9,6%.
Таким образом, строгая диета на финиках может обернуться недостатком витаминов: С, А, В9, В12, H, D, K.
Минеральный состав заморского сладкого фрукта выглядит следующим образом:
- кальция — 6,5%;
- фосфора — 5,6%;
- магния — 17,3%;
- натрия — 2,5%;
- калия — 14, 8%;
- свинца — 7%;
- железа — 8,3%.
Исходя из этих цифр, можно сделать вывод о том, что финики при диете, ориентированной на снижение веса, могут быть источником калия и магния. Это свойство крайне важно для всех худеющих, поскольку при использовании большинства мочегонных средств выводится прежде всего калий. Потерять также можно кальций и магний.
Кроме того, в финиках содержатся:
- пищевые волокна — 6%;
- органические кислоты — 0,3%;
- вода — 20%;
- ненасыщенные жирные кислоты — 0,1%;
- моно- и дисахариды — 69,2%;
- зола — 1,5%;
- насыщенные жирные кислоты — 0,1%.
Таким образом, финики для похудения вполне годятся, но диета, основанная на этих фруктах, отличается своей спецификой и требует осторожности.
Как худеть на финиках
Эти плоды культивируются преимущественно в Северной Африке, а все, что происходит в арабских странах, обычно овеяно легендами, которые большей частью являются мифами. Самый распространенный из них состоит в том, что человек может питаться исключительно финиками несколько лет без существенного вреда для организма. Конечно, если нет другой пищи, то можно продержаться и на финиках, но цинга вам будет обеспечена. Избежать этого можно только всеядностью. В пустыне можно поймать и съесть ящерицу, змею, тушканчика и прочую живность, которая и восполнит дефицит витаминов, белков и жиров.
Однако тем, кто собрался использовать финики для похудения в цивилизованных условиях, то есть при продуктовом изобилии в торговых точках, нет необходимости гоняться за ящерицами и питаться одними фруктами на протяжении нескольких лет.
Финики какое-то время помогают продержаться без сладостей, богатых жирами. Обычно рекомендуется съедать около десяти фиников в день. Это поможет подавить чувство голода и поддержать суточную норму всех важных для человеческого организма элементов. Ограничения по количеству плодов связано еще и с тем, что в них содержится большое количество клетчатки, что не всегда полезно для пищеварительной системы.
Можно ли есть финики с другими продуктами? Конечно, можно. Только сочетания эти нужно подбирать в соответствии с поставленными целями.
Лучше всего, если вы будете есть финики в смеси с молотыми орехами, изюмом, курагой и черносливом.
В эту смесь можно добавлять мед и есть с легкими кашами.
Рекомендуется также использовать финики с молоком или кефиром. Молочная и финиковая диета рассчитана на неделю, за которую можно избавиться от пяти килограммов. Достичь такого эффекта можно, выпивая в день стакан молока с семью финиками.
Полезным был бы компот из сухофруктов, большую часть которых составляют финики. Довершать диету можно травяным чаем, например из липы.
Воздействие фиников на здоровье
Если в качестве основного продукта вы используете финики, польза и вред этих фруктов вам обязательно должны быть известны.
Эти фрукты улучшают работу почек и печени, способствуют нормализации обмена веществ. Все это в конечном итоге позволяет вам избавиться от лишнего веса, делает тело более легким и здоровым.
Люди, в достаточных количествах потребляющие сухофрукты, обычно имеют крепкий иммунитет. Этот эффект усиливается, если в наборе сухофруктов обязательно присутствуют финики.
Эти африканские фрукты оказывают благотворное воздействие на работу всей пищеварительной системы. Однако можно ли финики всегда и всем?
Дело в том, что нет таких продуктов, которые не имели бы противопоказаний при тех или иных заболеваниях. Финики не являются исключением. Их нельзя есть при:
- хроническом и остром панкреатите;
- тяжелых заболеваниях печени;
- гастродуодените;
- язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- энтерите;
- колите;
- диабете.
Все противопоказания связаны с перечисленными выше достоинствами фруктов. Наличие плохо перевариваемой клетчатки затрудняет пищеварение, что недопустимо при целом ряде заболеваний пищеварительной системы. Трудности с перевариванием этой пищи порождают в кишечнике брожение, вздутие и газообразование. В результате польза фиников оборачивается вредом.
Наличие большого количества сахаров делает невозможным употребления африканских фруктов при диабете и некоторых нарушениях обмена веществ.
Так что используйте сладкий фрукт только в том случае, если убедитесь в полной его безопасности для вашего организма.
