Испокон веков люди жили в гармонии с природой, и лишь XX и XXI век внесли свои серьёзные изменения в способы исцеления. Знахари стали считаться шарлатанами, фитотерапия – странностью. Тем не менее, от этого растения не стали менее полезными. По сей день люди используют их для лечения, и не зря. Одним из отличных природных лекарей является растение, известное всем как подорожник. Вылечить им можно самые разные заболевания, главное – правильный подход. Вас что-то беспокоит в плане здоровья? Не бойтесь природы – просто пробуйте.
Каждый человек, если он вырос в сельской местности или хотя бы часто там бывал, с детства знает, что к ранке нужно приложить листок подорожника. Он оказывает кровоостанавливающее и антисептическое действие. Но этим заслуги скромного придорожного растения не ограничиваются. Его используют во многих случаях. Попробуем разобраться, чем полезен подорожник – ведь однажды, быть может, будет проще применить безобидное растение, чем медицинский антибиотик с морем побочных эффектов.
Содержание
Использование в кулинарии
Применение полезных трав в кулинарии известно давно. Такой ход не способствует приданию какого-то особого привкуса, однако помогает добавить полезности приготовленным блюдам. Конечно, при тепловой обработке большинство свойств теряется. Тем не менее, польза для организма в целом и для желудочно-кишечного тракта в частности, остаётся.
Поэтому знающие деревенские бабушки добавляют в пищу целебные травы, в том числе подорожник лекарственный, который в больших количествах произрастает в нашей стране. Из него готовят суп аналогично тому, как он делается из крапивы. Также его добавляют в небольшом количестве в тесто для пирожков, для оладий, лепёшек и другой несладкой выпечки. Вкуса он не испортит, зато добавит пользы.
Также его используют как не дающую вкуса, но полезную приправу к пюре, котлетам и солёным кашам. Гораздо лучше использовать его в пищу в сыром виде. Для этой цели подорожник трава добавляется в салаты вместе с другой зеленью. В этом случае человек действительно получает целую кладезь витаминов, содержащихся в данном растении. Какими же веществами в своём составе оно может похвастаться?
Что найдётся в подорожнике полезного?
Итак, это скромное растение знахари недаром использовали в своих лекарственных целях. Оно содержит следующие вещества:
1. Лимонная кислота. Улучшает обмен веществ. Также хорошо влияет на иммунитет к простудным заболеваниям.
2. Фитонциды. Природный антисептик, который не даёт вредоносным бактериям и микробам развиваться в организме.
3. Витамин С. Отличный помощник организма в период снижения иммунитета или возникновения простудных заболеваний.
4. Витамин К. Регулирует обмен веществ в организме, положительно воздействует на соединительную и костную ткань. Также играет важную положительную роль в работе почек.
Это далеко не полный состав того, что содержит в себе подорожник большой. Впрочем, другие виды данного растения не отстают от него по степени своей полезности. Возможно, вам приходилось видеть его и с гладкими светло-зелёными листочками, и с длинными тёмно-зелёными, покрытыми волосками. Оба вида полезны и имеют целебные свойства.
И если вам в лесу пришлось получить незначительную ранку – берите любой. Как уже говорилось, при мелких ранках и порезах достаточно приложить листок. А вот сельские люди давно заметили это и применяли по-своему. Если ранка достаточно большая, то эту лекарственную траву мелко нарезали, затем толкли в ступке, а далее – использовали получившиеся кашицу и сок как природный антисептик и заживляющее, а также кровоостанавливающее средство.
Применение подорожника
В том же молотом виде данное растение можно применять и после укусов насекомых – это хорошо помогает снять воспаление. То же справедливо и при наличии ожогов. В обоих случаях делается повязка и под неё накладывается кашица. Главную роль здесь играет выделяющийся сок. Повязка (или просто кашица) заменяется на новую каждые 5-7 часов до появления первых результатов. Впрочем, можно носить её постоянно, пока укус или ожог не перестанут болеть.
При язвах, гастритах, заболеваниях двенадцатиперстной кишки и других проблемах с ЖКТ полезно применение подорожника в виде свежевыжатого сока его листьев. Такой «напиток», пусть и не слишком приятный на вкус, очень быстро заживляет ранки и язвочки, до которых не достать. А поскольку действие происходит постоянно и желудок получает полезные вещества, то и выздоровление оказывается не временным, а постоянным. К тому же и здоровья прибавляется.
В случае простудных заболеваний это растение тоже готово прийти на помощь. Полоскание горла отваром подорожника при ангине поможет быстрее справиться с недугом. Ещё лучше при полосканиях использовать свежевыжатый сок из листьев, упомянутый выше. Отвар полезно пить при всех простудных заболеваниях, в частности при появлении кашля. В лёгких случаях можно ограничиться только им, рассчитывая на полезные свойства подорожника, а в более сложных – применять его в комплексном лечении. Но не стоит слишком увлекаться приготовлением «чудо-рецептов», где нужно долго варить или жарить что-то с использованием данного растения. Как правило, такие рецепты не приносят желаемого результата. Это и немудрено – после часа-двух тепловой обработки полезные вещества испарятся.
Настой, как спиртовой, так и водный, помогает излечить фурункулы, нарывы и даже угревую сыпь. Используется в виде примочек, компрессов или как лосьон – в зависимости от ситуации. Также лечебные свойства подорожника дают результат в мелких гинекологических проблемах. Применяется в виде сока, лечение проходит с помощью спринцевания.
Есть ли противопоказания?
Все растения могут быть вредны кому-то. Не обошло это правило стороной и подорожник: противопоказания здесь тоже есть. Лечиться им нельзя следующим личностям:
- людям с повышенной выработкой желудочного сока;
- тем, у кого повышена кислотность;
- очень не рекомендуется при тромбах, а также при высокой степени сворачиваемости крови;
- аллергия на составляющие этого растения.
Важные особенности применения
Конечно, фитотерапия – отличный выбор, но времена уже не те, и, быть может, именно это снижает её эффективность. Если прежде подорожник был травой, растущей у тропинок, и любой желающий мог нарвать его по пути, то сегодня всё не так. Да, по-прежнему это придорожное растение, но дороги нынче изменились. Одни выхлопные газы чего стоят! И это сразу отодвигает аптечные упаковочки с растениями, тем более такими, в разряд сомнительных.
Если вы действительно хотите получить результат, лучше использовать «настоящие» растения, собранные заботливо, а не механически.
Конечно, это трудно выполнить на деле. Если вы всерьёз интересуетесь фитотерапией, то, конечно, можно ежегодно летом осуществлять сбор трав в глубине леса. Если же применение сока подорожника понадобилось вам внезапно, а на улице явно не сезон, можно обратиться к бабушкам. Да-да, обычным соседкам, у которых, возможно, растений и нет, но наверняка найдётся пара подруг, располагающих запасами лекарственных трав. А это люди знающие, и подорожник, взятый у них, будет в разы лучше аптечного.
