Кефирно-яблочная диета — это одна из самых популярных и результативных на сегодняшний день. Придерживаясь меню, можно за короткий период распрощаться с несколькими лишними килограммами и прийти в желаемую форму. Но все же имеются свои особенности, так как любая диета — это всегда ограничение в питании, что может негативно сказаться на самочувствии и состоянии здоровья. По отзывам похудевших, этот вид диеты является очень результативным. Чтобы понять, насколько такая схема питания будет подходить конкретному человеку, требуется рассмотреть основные положения диеты, ее преимущества и недостатки.
Содержание
Что нужно знать, выбирая кефирно-яблочную диету
Сочетание кефира и яблок как основных и единственных продуктов питания может быть достаточно скудным для организма. Сложность заключается в том, что на время диеты кроме этих продуктов больше ничего есть нельзя. Если худеющему удастся выдержать необходимый промежуток времени, то результаты могут порадовать и быть очень показательными.
Сидя на яблоках и кефире, можно не только сбросить несколько килограммов лишнего веса, но и улучшить работу органов ЖКТ. Потребление кефира оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему, в частности на работу кишечника. Кроме этого, частое употребление кефира будет способствовать нормализации обменных процессов в организме. Этот кисломолочный продукт является очень ценным, так как обладает витаминами и ферментами, что благотворно влияют на цвет лица, состояние ногтей и волос. Очень часто кефир применяют в виде монодиеты, но в сочетании с яблоками меню может быть более разнообразным и лучше переносится организмом. Второй компонент — яблоки. Они наполнят организм минеральными веществами, витаминами, пектинами и фолиевой кислотой. За счет клетчатки эти фрукты способны хорошо очистить кишечник от токсинов и шлаков.
Кроме кефира и яблок во время диеты можно пить чистую воду или некрепкий чай (черный, зеленый, травяной). Главное, не добавлять в напитки сахар.
Выбирая продукты, следует придерживаться рекомендаций:
- яблоки должны быть кисло-сладкими (чересчур сладкие обладают повышенным количеством сахаров, а кислые будут стимулировать выработку желудочного сока, что может раздражать слизистую);
- максимальное количество яблок в день — 1,5 кг;
- кефир лучше брать нежирный или 1%;
- максимальное количество кефира в день — 1,5 л;
- дополнительная жидкость (вода или чай) — 1-1,5 л;
Существует несколько вариантов питания на основе яблок и кефира. На первом этапе лучше выбирать однодневную диету. Если организм хорошо ее перенес, то через некоторое время можно повторить, выбирая более длительный период такого питания. Это может быть диета на 3 дня или дольше.
Результативность диеты и общая потеря веса будет зависеть именно от ее длительности. Также большое значение имеет исходный вес и строгость соблюдения принципов питания. Отзывы свидетельствуют, что таким образом можно потерять от 6 кг веса. Главное, не сорваться после и не набрать вновь.
Разновидности питания
Кефирная диета с яблоками может длиться 3, 7 или 9 дней. Больше 9 дней сидеть на таком рационе не рекомендуется, так как организму требуется сбалансированное питание. Именно поэтому после завершения диеты ее можно повторить только через месяц.
Чтобы рацион был нескучным, можно разнообразить меню, используя блюда на основе главных продуктов:
- салат из нарезанных яблок и кефира;
- кефирно-яблочный коктейль (яблоки натирают на терке и взбивают вместе с кефиром в блендере);
- кефирно-яблочный смузи (в коктейль добавляют 1 ст. л. овсяных хлопьев и щепотку корицы);
- запеченные яблоки.
Независимо от того, какая по сроку диета на кефире и яблоках выбрана, питаться необходимо по определенным правилам:
- разделить все продукты на 5-6 приемов пищи, что позволит исключить приступы голода и не даст сорваться;
- необходимо обязательно пить воду (можно минеральную, но обязательно негазированную).
Если выбрана диета на 7 дней, то смешивать продукты не стоит. Трапеза должна состоять из 1 яблока, через 30 минут необходимо запить его кефиром (0,5 стакана). По истечении 3-х суток, в случае ухудшения самочувствия, можно включить в схему питания более щадящий супчик на кефире. Для этого используется такой рецепт: кефир и немного овощей (огурец, помидор, отварной зеленый горошек, отварная морковь, измельченный зеленый лук, нарезанная зелень). Можно включать все или некоторые овощи из списка, а концентрацию делать на свое усмотрение.
Более выразительный результат от такого питания можно получить, если применяется кефирно-яблочная диета на 9 дней. Схема питания будет существенно отличаться. В первую часть диеты разрешено пить только кефир, на протяжении следующих трех дней необходимо есть только яблоки, а в остальное время опять пить кефир. Отзывы о таком питании достаточно противоречивы. Некоторые утверждают, что диета очень жесткая и изнурительная, другие же говорят, что выдержав ее, можно потерять до 12 кг веса. Средняя потеря веса составляет 9 кг. Иногда в схему включают немного белков, так как длительное изнуряющее питание может сжигать не жир, а мышцы, особенно если у человека наблюдается недостаток белка в организме. В этом случае на завтрак и на ужин едят яблоки и кефир, а на обед — немного белков (творог, яичный белок, куриная грудка, морепродукты).
Преимущества и недостатки
Если применяется диета, кефир и яблоки можно есть в любое время дня. Главное, чтобы организм нормально реагировал на эти продукты. Основным и главным плюсом такого питания является быстрая потеря веса. Даже 1 разгрузочный день может привести к потере около килограмма веса. Что уж говорить о 9-дневной диете, когда можно избавиться от 12 лишних кг. Сложность заключается лишь в строгости меню. Немногие смогут выдержать все 9 дней, потребляя только яблоки и кефир. Но мы худеем только тогда, когда потребляем калорий меньше, чем расходуем.
К противопоказаниям диеты относятся следующие состояния организма:
- сахарный диабет;
- гипертония;
- гипотония;
- заболевания ЖКТ;
- беременность и период лактации;
- стенокардия;
- после перенесения инфаркта, инсульта.
Но даже при отсутствии противопоказаний лучше все же проконсультироваться с лечащим врачом, что исключит возможные побочные проявления.
Несмотря на все противопоказания кефирно-яблочная схема питания является эффективной и даст хороший результат. Многочисленные отзывы тому подтверждение. Но чтобы похудеть без вреда здоровью, нужно прислушиваться к внутренним ощущениям, и при возникновении каких-либо неполадок лучше возобновить нормальное полноценное питание.
Многие задаются вопросом о том, а можно ли похудеть без вреда для здоровья. В целом диета на основе кефира и яблок может быть очень результативной, особенно если правильно выйти из нее. Именно слишком резкий выход может нанести организму вред и быстро вернуть потерянные килограммы.
