Наверняка все слышали о том, что мороженое не только очень вкусный десерт, но и весьма калорийный. Однако существует диетическое мороженое, которое опровергает все стереотипы. Оно готовится очень быстро и легко из подручных фруктов, которые имеются у вас в холодильнике. Калорийность его будет очень низкая, а вкусовые качества отменные. Именно поэтому вы сможете смело есть мороженое на диете, что гарантированно поднимет вам настроение на целый день.
Как сделать десерт низкокалорийным
Можно ли есть мороженое при диете? Это в первую очередь зависит от его калорийности и состава. Десерт промышленного производства не только содержит большое количество калорий, но и массу всяких вредных добавок. А вот сделав мороженое дома, можно быть уверенным не только в качестве ингредиентов, но и в его полезности.
Секрет приготовления диетического мороженого в домашних условиях заключается в том, что в его основе лежат не сливки и жиры, а фрукты, йогурт и творог. Благодаря добавлению низкокалорийных кисломолочных продуктов вкус десерта будет напоминать настоящее мороженое.
Большинство людей не знают о том, как правильно делать диетическое мороженое, и поэтому покупают готовое в ближайшем магазине или супермаркете, несмотря на всю его вредность для организма человека, в т. ч. и фигуры. Ведь в жаркое время года этот десерт необычайно востребован, особенно у детей.
Если вы решили приготовить этот десерт самостоятельно, вы обязательно убедитесь в том, что времени на его приготовление тратится очень мало, всего лишь около 10-15 минут. При этом полученный результат обязательно превзойдет все ваши ожидания.
Вам придется только заранее позаботиться о специальных формах для мороженого, в которых оно должно будет находиться в морозильной камере. Однако можно воспользоваться и подручными средствами, в частности одноразовыми стаканчиками или другими небольшими емкостями.
Благодаря тому, что в состав десерта в основном входят фрукты, йогурт и творог, может получиться настоящая диета на мороженом, которая благотворно подействует на процесс похудения.
Рецепты приготовления диетического мороженого
Приготовить низкокалорийный десерт будет по силам любой хозяйке. Это займет минимум времени, зато обеспечит массу удовольствия и восторга. Ведь есть обычное мороженое при похудении категорически запрещено, поскольку учитывается каждая калория и тщательно продумывается рацион.
и банана станет настоящим откровением. Приготовить его очень легко. Нужно взбить с помощью блендера или миксера 150 г обезжиренного творога и 75 г нежирного йогурта до получения гомогенной массы. В нее нужно добавить порезанные фрукты, 1 ч. л. сахарозаменителя и еще раз хорошо взбить. Десерт нужно поместить в холодильник на 3 часа. При этом желательно перемешивать его каждые 20-30 минут, чтобы получилась рыхлая и воздушная масса. При желании вместо сахарозаменителя можно добавить 1 ч. л. меда, а фрукты можно использовать те, которые вы больше всего любите, это необязательно должны быть клубника и банан. Можно использовать малину, чернику, смородину, яблоки, персики и многие другие фрукты. Если вы хотите получить кофейное мороженое, следует вместе с фруктами добавить 1 ч. л. какао.
Диета на мороженом замечательно разнообразится домашним фруктовым ледяным десертом. Для его приготовления вам понадобится 100 г нежирного йогурта, 80 г любых фруктов, 1-2 ч. л. меда и немного орехов. При желании можно добавить сухофрукты: чернослив, курагу, изюм и др. Примерно половина ягод взбивается вместе с медом и йогуртом. После этого в полученную смесь добавляется вторая половина ягод, сухофрукты и орехи. Все хорошо перемешивается и разливается по специальным формочкам, которые помещаются на 3-4 часа в морозильную камеру.
Десерт из банана наверняка станет настоящей находкой в жаркий летний день, да и готовится он необычайно быстро. Банан режется на небольшие кусочки и замораживается. После этого его нужно взбить в блендере и добавить ваниль. Лакомство желательно поставить еще на 1 час в холодильник, однако можно есть и сразу. Благодаря пастообразной консистенции оно будет невероятно походить на настоящее мороженое. Для родных и близких можно немного разнообразить этот десерт, добавив в него какао, тертый шоколад, орехи и др.
Кроме того, можно приготовить и банановое мороженое. Нужно взять 1-2 банана, 1-2 ст. л. йогурта и 1 ч. л. меда. Все ингредиенты хорошо взбиваются, раскладываются по формам и помещаются на несколько часов в морозильную камеру.
Выбирая подходящий рецепт для приготовления мороженого в домашних условиях, вы можете смело импровизировать, ведь количество творога, йогурта или фруктов можно менять в зависимости от личных предпочтений. Зная состав домашнего мороженого, вы сможете утвердительно ответить на вопрос о том, можно ли мороженое при диете.
В жаркий летний день холодный десерт придется весьма кстати, особенно если вы придерживаетесь определенной диеты.
С его помощью вы не только разнообразите свой низкокалорийный рацион, но и порадуете родных и близких невероятно вкусными десертами.
